馋嘴牛蛙的做法及配方窍门_馋嘴牛蛙的正宗做法|环球速看
(资料图片)
1、先准备适量牛蛙，清洗干净，切成小块备用。
2、将切好的牛蛙加入盐和料酒，抓匀腌制10分钟。
3、锅里热油，油热时放入牛蛙，炸至凝固，捞出备用。
4、锅里留底油，放入姜蒜和辣酱，翻炒出香味。
5、然后入牛蛙，煮料酒，生抽，老抽，翻炒上色。
6、在配料中加入一半的水，转小火五分钟。
7、最好加入青红椒圈，翻炒均匀，然后出锅。
8、美味的食物准备好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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